Het Italiaanse woord voor rauw is 'crudo'. Denk aan 'prosciutto crudo', rauwe ham.
Dat heeft dezelfde afkomst als het woord 'crudele' dat wreed betekent.
De woorden komen uit het Latijn 'crudu' hetgeen bloedend betekent.
Dat zet je de volgende keer dat je een ons rauwe ham bestelt wellicht even aan het denken?